Dünya Gazetesi’nden Ömer Gören’in haberine göre kırmızı ete yüzde 10 zam daha geldi. Et ve Süt Kurumu (ESK) et fiyatlarında yüzde 48 zam yapmıştı. Yapılan zamla 1 kg kıymanın kilosu 56 liradan 83 liraya, 1 kg kuşbaşının fiyatı da 62.50 liradan 92 liraya çıkmıştı. ESK’nın bir kalemde et fiyatlarına yüzde 48 zam yapması dikkat çekerken, bu fiyat artışı serbest piyasadaki fiyatları da yukarı çekmişti.
27 Kasım’da 2021 tarihinde, toptancının dana karkası perakende esnafına kilosu 49 liraya verirken, 29.12.2021 de 61 liraya çıktı. Ocak ile Mart 2022 arasında et fiyatları toptanda yüzde 20-25 oranındaki artışla 80-85 lira bandına geldi.
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü ”Uzun kuyruklar oluşuyordu, o nedenle zam yaptık” demişti. Genel müdür bu sözlerinin ardından görevden alındı.
Bugün de yapılan yeni zamla, dana karkasın kilosu 90 liraya ulaşırken 31 Mart itibariyle yeni fiyatlar geçerli olacak. Perakendedeki mevcut fiyatların üzerine 10-15 lira civarı zam olarak yansıyacak.